يفتتح المؤتمر الدولي الثامن لسلو فود حقبة جديدة للمنظمة

في 16 يوليو/تموز 2022، استضافت منظمة سلو فوود مؤتمرها الدولي الثامن في بولينزو بإيطاليا. يمثل هذا اليوم التاريخي للمنظمة مرحلة جديدة من التغيير والتجديد، مع انتخاب مجلس إدارة جديد بقيادة الرئيس الجديد، إدوارد موكيبي. وهو يخلف كارلو بيتريني، الذي أسس الحركة عام 1986.

“إن دور نظامنا الغذائي في الكارثة البيئية التي تكشفت يتضح بشكل متزايد. “يجب أن تتحلى حركتنا، التي تعمل منذ أكثر من 30 عامًا لإحداث ثورة في هذا النظام الغذائي، بالشجاعة للقيام بدور سياسي رائد في الكفاح لضمان تغيير المسار وتجنب وقوع كارثة”، هذا ما قاله كارلو بيتريني. “ولهذا نحن بحاجة إلى حكم جديد بقيادة الجيل القادم. يجب أن نظهر قدرتنا على الجمع بين الابتكار والتقاليد، والوعي بأن المسار الذي سلكناه إلى الآن قد قدم إنجازات كانت تبدو غير قابلة للتحقيق فيما مضى، مما سمح لنا بالنمو في الحركة التي نحن عليها اليوم. ومع ذلك، فإن العالم مختلف تمامًا الآن، مقارنة بالطريقة التي كانت الأمور عليها عندما بدأت حركتنا. هناك حاجة إلى التوجيه، والإبداع، والحدس لفريق جديد قادر على تفسير وضعنا الحالي، وتحديد المسار وتحقيق أهدافنا المستقبلية، والتي تظل في جوهرها كما هي: ضمان طعام طيب، ونظيف، وعادل للجميع.”

في قلب هذه الآفاق يرتكز الرئيس الجديد لمنظمة سلو فود، إدوارد موكيبي، المعروف باسم إيدي.

وُلِد في عام 1986 في أوغندا لعائلة تعمل بالزراعة، وفي نفس العام وُلدت حركة سلو فود على السلالم الإسبانية في روما احتجاجًا على افتتاح مطعم ماكدونالدز. تعود أصول موكيبي إلى كيسوجا في منطقة موكونو بأوغندا، وتتجذر قصته في مزرعة عائلته. وهو اليوم يصنع التاريخ من خلال تعيينه رئيسًا لمنظمة سلو فود، ويتطلع إلى تشكيل مستقبل ثقافات الزراعة المتجددة.

إنه مهندس زراعي استوائي حاصل على درجة البكالوريوس في الزراعة وإدارة استخدام الأراضي من جامعة ماكيريري في كامبالا (أوغندا) بالإضافة إلى ماجستير في فن الطهو من جامعة علوم تذوق الطعام في بولينزو، ويعد موكيبي مدرسًا في مجال الأغذية والزراعة ورائد أعمال اجتماعية و، اعتبارًا من هذا الشهر، صعد رسميًا لقيادة مجتمع سلو فود كرئيس للمنظمة.

تم الاعتراف بعمل موكيبي من خلال العديد من الجوائز التي كرمت مساهمته غير الأنانية في نظام غذائي مستدام وعادل وطيب، بما في ذلك جائزة ري تشارلز بلاك هاند في جائزة استدامة الوعاء من جامعة ديلارد وشهادة استحقاق من مجلس مدينة ديترويت. وقد تم إدراجه أيضًا في فئة تمكين المعلمين ضمن جوائز الخمسين التالية للشباب دون سن 35 عامًا لتشكيل مستقبل فن الطهو.

بالإضافة إلى الرئاسة، تم تجديد اللجنة التنفيذية لسلو فود، وهي أعلى هيئة لصنع القرار في المنظمة، مع مجموعة جديدة تعكس التنوع الثري للحركة.

خلال المؤتمر، أعربوا عن التزامهم المستقبلي بتوجيه منظمة سلو فود:

مارتا ميسا (إيطاليا)، أمين عام جديد

“منذ أكثر من 10 سنوات من خدمتي لسلو فود، تعلمت الكثير عن الجوانب الفريدة لحركتنا: لقد رأينا هذا البريق إلى الآن، بما في ذلك أثناء الوباء. كمجموعة، نريد تحقيق أقصى استفادة من نقاط القوة في الحركة، مع إدراك عيوبها وما نحتاج إلى تحسينه. وبينما نحتفل بالإنجازات الرائعة للعمل الموروث لكارلو ونرحب بالقيادة الجديدة لموكيبي، فإننا أيضًا ننمو، تمامًا مثل أي منظمة أخرى. وهدفنا هو مواصلة الكفاح من أجل حق كل فرد في الحصول على طعام طيب، ونظيف، وعادل، والارتقاء بالثروة المعرفية المذهلة للمجتمعات الشعبية وتيسير استيعاب النظم الغذائية المستدامة في جميع أنحاء العالم”.

ريتشارد مكارثي (الولايات المتحدة الأمريكية)

“كيف يمكننا إشراك الناس في الحياة اليومية؟ وقد ثبت أن إنشاء شبكات مواضيعية يشكل أحد الأصول الاستراتيجية لحركة سلو فود، إذ يشارك بعمق في مجموعة متنوعة من الأهداف ذات الصلة القادرة على التأثير في النظم الغذائية من خلال تحفيز عمليات التغيير من خلال التبادل والتعاون المتبادل بشأن القضايا المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بحياتهم اليومية واهتماماتهم، فضلًا عن تعبئة موارد جديدة محددة. أعتقد أن الشبكات المواضيعية توفر أيضًا فرصة لاختبار تجارب جديدة للتجميع داخل سلو فود”.

دالي نولاسكو كروز (المكسيك)

“الشعوب الأصلية هي أمثلة على المرونة والدفاع عن الحياة على الأرض، وهي مستودعات لمعارف الأسلاف. يكافح نساء وشباب الشعوب الأصلية في جميع أنحاء العالم من أجل الاعتراف بدورهم كحراس للنظم الغذائية والأراضي والتنوع البيولوجي. إن تجديد منظمة سلو فود هو فرصة لمواصلة البناء من المجموعة ووضع نفسها كأفضل منظمة وأكثرها شهرة في قضايا الغذاء”.

يوريت كيويك (هولندا)

“لقد ولدت بعد أقل من 20 عامًا من نشر نادي روما “حدود النمو”. لقد نشأت في وسط كارثة مناخية. في الثلاثين عامًا الماضية، اختبرت بنفسي كيف أن فقدان التنوع البيولوجي له تأثير رهيب على كوكبنا. ويعاني جيلي والأجيال القادمة من قلة العمل في الخمسين عامًا الماضية. أعتقد أن سلو فود لديها المفتاح لمواجهة هذه التحديات. أعتقد أن حركتنا، التي توحد المنتجين والمستهلكين، وكل من بينهم، يمكن أن تغير عالمنا للأفضل. يشرفني أن أقوم بهذا الدور ولا أطيق الانتظار لبدء العمل مع الشبكة العالمية للناشطين على مستوى القاعدة، لإحداث تغيير نحو الأفضل. تغيير النظام الغذائي، خطوة بخطوة”.

ميجومي واتانابي (اليابان)

“أود أن أتذكر التركيز على البهجة التي هي الهوية الأساسية لسلو فود. نحن بحاجة إلى تجديد العلاقات بيننا داخل الحركة، وكذلك مع العالم الخارجي، لكي نتمكن حقًا من أن نصبح صوتًا جماعيًا. يجب أن نستمر في تذكير أنفسنا بأن هذه الحركة هي للبشرية جمعاء، لذلك نحن بحاجة إلى بذل جهد لتجاوز الحدود، والخروج من منطقة الراحة الخاصة بنا”.

فرانشيسكو سوتيلي (إيطاليا)

“إذا كان التنوع البيولوجي هو هدفنا لمدة 30 عامًا، فيجب أن تتناول جهود التجديد اليوم أيضًا نهجنا إزاء التنوع البيولوجي نفسه. لقد قلنا العديد من الأشياء الصحيحة في الماضي، وقد دعمنا شبكة دولية قادرة على إظهار مقدار التنوع البيولوجي الموجود حول الكوكب ومقدار ما نخسره وسنخسره إذا لم نجد مفتاح الحفظ من خلال المجتمعات الريفية. اليوم يجب علينا دعم التحول البيئي، والتخفيف من حدة تغير المناخ، وتجديد الموارد والمناطق الريفية من خلال مكافحة الفقر واستعادة السيادة الغذائية إلى المجتمعات الريفية. يجب أن نبذل قصارى جهدنا من أجل أن يكون التنوع البيولوجي والزراعة البيئية في صميم السياسات الغذائية، ولإثبات أن المرونة تأتي من التنوع”.

نينا وولف (ألمانيا)

“يحتاج العالم إلى إرشاد من أجل الإبطاء، وهذا يعزز مسؤوليتنا في جعل رسالة سلو فود مشرقة؛ في ضوء الأزمات الحالية وانتهاكات حقوق الإنسان، يجب أن ينمو التركيز السياسي لعملنا. يمكن أن تكون الدعوة أداة لتحقيق احتياجنا الشديد لتحقيق العدالة الغذائية. من الضروري أن تجعل سلو فود في شمال العالم تأثيرات أنظمتنا الغذائية مفهومة إلى جنوب الكرة الأرضية. هذا المجلس الدولي هو فريق رائع من الأفراد الموثوق بهم والمتفانين والمستعدين لخدمة الحركة”.

وأضاف موكيبي، متطلعًا إلى أول تيرا مادري له كرئيس لمنظمة سلو فود انترناشونال: “إن البقاء معًا كشبكة وحركة غذائية عالمية أمر بالغ الأهمية لإحداث تأثير دائم على نظام غذائي أصبح عبئًا على الكوكب. ترمز تيرا مادري 2022 ووسم #REGENERACTION إلى لحظة من الافتتاحات الجديدة لشبكة سلو فود العالمية.”

تيرا مادري صالون ديل جوستو، أكبر حدث دولي مخصص لسياسات الغذاء والزراعة المستدامة والبيئة، الذي سيعقد في تورينو، إيطاليا في الفترة من 22 إلى 26 سبتمبر/أيلول 2002، يخطط لإطلاق حدث هجين يمكن أن يستوعب كل من المشاركين الشخصيين وعبر الإنترنت في جميع أنحاء العالم في حملة تأثير #REGENERACTION القادمة للمنظمة.